Microalgae as perspective source of omega-3 unsaturated fatty acids and their incorporation into food chain of men

Name: Microalgae as perspective source of omega-3 unsaturated fatty acids and their incorporation into food chain of men
Researchers:
Project Type: C - other (Research and development projects of ministries, contracts and agreements on targeted research and cooperation, etc.)
Realization from: 2013
Realization to: 2016
Summary: Projekt řeší využití nových zdrojů lipidů s vysokým obsahem zdravotně prospěšných polynenasycených mastných kyselin (omega - 3 typu) a látek s antioxidačními účinky. Budou využívány hlavně mikrořasy ze skupiny eustigmatofyce (zdroj PUFA) a chlorofyta (zdroj antioxidantů).

Back to List